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Flour Water Salt Yeast : The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza [A Cookbook]
Ken Forkish (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Random House | Date de parution : 18/09/2012
Détails
| EAN | 9781607742739 |
|---|---|
| ISBN | 160774273X |
| Contributeurs | Ken Forkish (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 272 |
| Éditeur | Random House |
| Collection | TEN SPEED PRESS |
| Largeur | 21 cm |
| Longueur | 26 cm |
| Épaisseur | 2.3 cm |
| Poids | 0.8 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Cuisine, Loisirs et Bien-être, Livres, Essais en anglais |
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